Các loại bơm dùng trong thực phẩm phổ biến trên thị trường

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, máy bơm thực phẩm là thiết bị không thể thiếu, giúp vận chuyển và xử lý đa dạng các chất lỏng và chất đặc. Với nhiều dòng sản phẩm và tiêu chuẩn thiết kế cao cấp, bơm thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng vệ sinh. Bài viết này sẽ giới thiệu các dòng bơm thực phẩm phổ biến hiện nay, cùng các ưu điểm và ứng dụng của chúng.

1. Máy bơm thực phẩm là gì?

Máy bơm thực phẩm là thiết bị chuyên dụng trong ngành sản xuất thực phẩm, được thiết kế để bơm các loại chất lỏng và chất đặc như sữa, mật ong, tương ớt, hoặc các chất có chứa hạt rắn như nha đam. Chất liệu thường được sử dụng là inox 304 hoặc 316L với bề mặt được đánh bóng hoàn toàn, đảm bảo độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.

Vai trò chính của máy bơm thực phẩm:

• Bơm các chất lỏng có độ nhớt cao như cháo, nước lẩu.
• Xử lý chất lỏng chứa hạt rắn trong giới hạn kích thước.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất.

2. Các loại máy bơm thực phẩm phổ biến

Máy bơm màng thực phẩm

Máy bơm màng thực phẩm được ưa chuộng nhờ khả năng hoạt động linh hoạt và bền bỉ. Loại bơm này sử dụng khí nén hoặc điện làm nguồn động lực chính, thân bơm làm bằng inox đạt tiêu chuẩn vệ sinh.

Ưu điểm nổi bật:

• Bơm được các chất lỏng có hạt rắn như tương ớt, sa tế.
• Dễ dàng tháo lắp vệ sinh nhờ các bộ phận kết nối bằng clamp.
• Hoạt động ổn định, bền bỉ và an toàn.
• Phù hợp với nhiều ứng dụng như chiết rót, đóng gói.

Máy bơm trục vít thực phẩm

Còn được gọi là bơm ruột gà, dòng bơm trục vít thực phẩm được thiết kế để xử lý các chất lỏng có độ nhớt cao hoặc chất lỏng chứa hạt rắn nhỏ.

Ưu điểm nổi bật:

• Lưu lượng bơm ổn định và hoạt động êm ái.
• Dễ dàng vệ sinh và bảo trì, phù hợp với yêu cầu vệ sinh cao.
• Khả năng tự làm sạch.

Máy bơm định lượng thực phẩm

Đây là loại bơm chuyên dùng để chiết rót và định lượng chính xác các chất lỏng trong ngành thực phẩm, như nước sốt, dầu ăn, hay nước giải khát.

Ưu điểm nổi bật:

• Định lượng chính xác, tiết kiệm nguyên liệu.
• Dễ dàng lắp đặt, vận hành đơn giản.
• Tự mồi hiệu quả, đảm bảo không làm gián đoạn quy trình.

Máy bơm nhu động thực phẩm

Loại bơm này hoạt động theo nguyên tắc nhu động, phù hợp cho việc bơm chất lỏng nhớt và môi trường lạnh.

Ưu điểm nổi bật:

• Chạy khô mà không bị hư hỏng.
• Kiểm soát dòng chảy tốt, thích hợp cho các chất đặc.

Máy bơm ly tâm thực phẩm

Máy bơm ly tâm thực phẩm được sử dụng rộng rãi để bơm các chất lỏng có độ nhớt nhẹ như nước mắm, nước giải khát.

Ưu điểm nổi bật:

• Tốc độ dòng chảy cao, vận hành hiệu quả.
• Giá thành hợp lý, phù hợp với nhiều doanh nghiệp.
• Dễ dàng tháo lắp và vệ sinh.

3. Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm

Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

• Vật liệu inox 304 hoặc 316L đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn.
• Được chứng nhận bởi các cơ quan quốc tế như FDA, CNAS.
• Thiết kế bề mặt trơn nhẵn, dễ vệ sinh và chống bám bẩn.

Tiêu chuẩn thiết kế

• Cấu tạo góc cạnh bo tròn, tránh tích tụ chất bẩn.
• Các bộ phận kết nối bằng clamp, dễ tháo lắp.
• Chịu nhiệt tốt và chống ăn mòn cao.

Tiêu chuẩn vật liệu

• Chống oxy hóa, đảm bảo tuổi thọ dài lâu.
• An toàn cho môi trường thực phẩm.

4. Ứng dụng của các dòng bơm thực phẩm

Máy bơm thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực sản xuất như:

• Chiết rót: Nước mắm, tương ớt, mật ong.
• Đóng gói: Nước giải khát, sữa, dầu ăn.
• Chế biến thực phẩm: Bơm các chất lỏng chứa hạt rắn như nha đam.
• Dược phẩm: Vận chuyển các dung dịch an toàn vệ sinh cao.

5. Công ty TNHH SX TM Cao Bách – Địa chỉ cung cấp máy bơm thực phẩm uy tín

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy bơm công nghiệp, Công ty TNHH SX TM Cao Bách tự hào mang đến các dòng máy bơm thực phẩm chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Thông tin liên hệ:

• Miền Nam: 417 Thống Nhất, Phường 11, Q. Gò Vấp, TP.HCM
• Miền Bắc: Số 42, Ngõ 26, Đường Hoàng Quốc Việt, Tổ 46, Phường Nghĩa Đô, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0939 557 890
• Email: Thietbicaobach@gmail.com

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu cho dây chuyền sản xuất thực phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất.

Cao Bách – Đồng hành cùng sự phát triển của bạn!